過氧化氫滅菌器是一種利用過氧化氫的氧化還原反應，在高溫高壓下破壞細菌的蛋白質和核酸等生物大分子，從而達到滅菌的目的的設備。其工作原理如下：
加載物品：將需要滅菌的物品放入過氧化氫滅菌器。
加水：向過氧化氫滅菌器加入適量的水，并關閉設備的進水口。
加入過氧化氫：將過氧化氫加入過氧化氫滅菌器中，并關閉設備的進氧化氫口。
啟動設備：按照設備使用說明書的要求啟動設備，開始進行滅菌操作。在設備內部形成高溫高壓的環境，過氧化氫被分解成氧和水，釋放出大量的氧氣，形成氧化還原反應。
滅菌：當設備內部溫度和壓力達到預設值時，過氧化氫開始發揮其滅菌作用，通過氧化還原反應使細菌的蛋白質和核酸等生物大分子結構被破壞，從而達到滅菌的目的。
排放殘氣：在滅菌結束后，需要將設備內的殘氣排放干凈，以避免對物品造成污染或危害工作人員的健康。
綜上所述，過氧化氫滅菌器是利用過氧化氫的氧化還原反應，在高溫高壓下破壞細菌的蛋白質和核酸等生物大分子，從而達到滅菌的目的的設備。
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